Le biscuit mi-cuit de Félix & Norton
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Foire aux questions
Est-ce normal que mon biscuit mi-cuit soit encore mou au centre ?
C'est toute la beauté de ce dessert ! Nos mi-cuits sont délicieusement croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Pour en profiter pleinement, nous vous conseillons de les déguster à la cuillère lorsqu'ils sont encore chauds. Vous préférez un centre plus ferme ? Remettez-les au four quelques instants, en surveillant la cuisson, jusqu'à ce qu'ils atteignent la texture de votre choix. Prenez une cuillère et RÉGALEZ-VOUS !
Est-ce livré cuit ou prêt à cuire ?
À vous de choisir ! Sélectionnez « Cuisson en magasin » pour que nous préparions votre commande sur place, ou « Cuisson à la maison » pour le préparer vous-même et le déguster fraîchement sortit du four. Choisissez votre option de préparation avant d'ajouter votre commande à votre panier.
Est-ce que je peux mélanger plusieurs saveurs dans mon biscuit mi-cuit?
Tout à fait ! Vous pouvez combiner jusqu'à cinq saveurs gourmet parmi celles proposées sur la page. Des morceaux de chocolat au lait classique au caramel, en passant par le citron et les pépites colorées, créez la combinaison qui comblera vos envies. Les saveurs disponibles sont indiquées ci-dessus.
Comment préparer mon Biscuit mi-cuit à la maison ?
Retirez le couvercle, placez la feuille de cuisson fournie à l'intérieur de la boîte, puis ouvrez les sachets de pâte sous vide et disposez les boules de pâte sur la feuille de cuisson. Préchauffez votre four à 160 °C / 325 °F et faites cuire pendant 28 à 35 minutes, selon votre four. Laissez refroidir quelques minutes, puis dégustez à la cuillère pendant que le cœur est encore moelleux, chaud et fondant. Ne laissez jamais le couvercle pendant la cuisson !
Le mi-cuit est-il livré dans son moule, et peut-on le mettre au four ?
Oui ! Le produit comprend une boîte métallique signature Félix & Norton. Si vous optez pour la cuisson à la maison, faites cuire la pâte directement dans la boîte en y plaçant la feuille de cuisson fournie. Veillez à toujours retirer le couvercle avant de mettre la boîte au four, et suivez nos instructions de cuisson.