Actualités & recettes

Valuing Employee Engagement: The True Secret to Business Success
Valoriser l'engagement des employés : le véritable secret de la réussite en entreprise
Valoriser l'engagement des employés : un facteur clé de réussite L'engagement des employés est un facteur déterminant de la performance et de la fidélisation. Lorsqu'ils se sentent reconnus, les employés... Lire plus...
Why the onboarding experience is so important
Pourquoi l'expérience d'intégration est si importante
Pourquoi l'expérience d'intégration est si importante (Et pourquoi les biscuits Félix & Norton les rendent meilleurs) Accueillez chaleureusement vos nouveaux coéquipiers avec des biscuits gourmands : Une surprise au bureau ou... Lire plus...
Expert Tips for Perfectly Baked Cookies in the Air Fryer
Trucs de pro pour des biscuits surgelés à la friteuse à air
Saviez-vous que votre friteuse à air n'est pas seulement parfaite pour cuire des frites croustillantes ou des légumes rôtis? C’est aussi l'outil idéal pour cuire les délicieux biscuits Félix &... Lire plus...
7 Steps to Planning a Corporate Holiday Party
Planifier un party de bureau en 7 étapes faciles
Les fêtes de fin d'année approchent, il est donc temps d'organiser le meilleur party de bureau que votre entreprise ait jamais connue. Que ce soit votre première année d'organisation ou... Lire plus...
Best Foods for Holiday Catering
Comment bien préparer son menu pour les Fêtes?
Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas, et la joie de se retrouver avec ses proches et de faire la fête ensemble commence à se faire sentir. Que... Lire plus...
Pre-Baked Cookies vs. Raw Cookie Dough
Biscuits prêts à manger ou pâte à biscuits surgelée: qu'est ce qui est meilleur?
Les biscuits, ça rassemble. Anniversaires, fêtes, et même événements corporatifs - tout y passe. Ce n'est pas rare qu'il y ait des biscuits sur la table à l'occasion d'un rassemblement.... Lire plus...
How to Get Cookies to Spread Out While Baking
Comment obtenir des biscuits qui s'étalent bien pendant la cuisson
Vous en avez assez de préparer des biscuits qui sont épais et gonflés au lieu d'être fins et croustillants ? Vous rêvez de ces biscuits parfaitement dorés que vous voyez... Lire plus...
How to Fix Flat Cookies: A Comprehensive Guide
Comment remédier à des biscuits aplatis : Le guide complet
Que vous soyez un pâtissier débutant ou un professionnel aguerri, ce guide vous apportera les connaissances et les techniques nécessaires pour transformer des biscuits plats et obtenir des résultats parfaits... Lire plus...
The Best Way to Tell if Your Cookies are Raw or Undercooked
La meilleure façon de savoir si vos biscuits ne sont pas assez cuits
Réussir à faire cuire des biscuits à la perfection dès le premier essai peut être une tâche difficile. Il n'est pas rare de sortir du four un plateau de biscuits... Lire plus...
The Felix & Norton Guide to Baking Cookies
Le guide Félix & Norton: la cuisson des biscuits
Prêts à devenir un maître biscuitier ? Ne cherchez pas plus loin ! Dans ce Guide ultime de la préparation des biscuits, nous allons plonger dans le monde merveilleux de... Lire plus...
How to Store Cookies in Aluminium Foil
Comment conserver les biscuits dans du papier d'aluminium
Une fois que vous savez comment conserver efficacement les biscuits cuits, vous pouvez les conserver pour plus tard et profiter du délicieux goût des biscuits fraîchement sortis du four à... Lire plus...
How to Store Cookies - Cookie Tin
Comment conserver les biscuits dans une boîte à biscuits
Pour conserver les biscuits, il est important de bien choisir leur contenant afin qu'ils restent frais et délicieux le plus longtemps possible. Étonnamment, l'utilisation d'une boîte à biscuits ou d'une... Lire plus...
How to Store Cookies - Freezer
Comment conserver les biscuits au congélateur
Vous aimez préparer des dizaines de biscuits, mais vous n'arrivez pas toujours à tous les manger avant qu'ils ne deviennent rassis ? Ou bien vous planifiez un événement spécial et souhaitez... Lire plus...
How to Store Cookies in the Refrigerator
Comment conserver les biscuits au réfrigérateur
C'est incontestable : les biscuits sont meilleurs lorsqu'ils sortent du four. Mais ils restent savoureux même quelques jours plus tard, à condition de les conserver correctement. L'une des façons les... Lire plus...
The Felix & Norton Guide to Storing Cookies
Le guide Félix & Norton: la conservation des biscuits
Dans la vie, il y a peu de moments plus agréables que de mordre dans un biscuit chaud tout juste sorti du four. Et si vous ne pouvez pas en... Lire plus...
How to Know if Cookies Are Done
Comment savoir si vos biscuits sont cuits
Les biscuits occupent une place particulière dans le coeur des québécois, y compris le nôtre. Avant même de croquer à pleines dents dans vos biscuits moelleux et chauds, le processus... Lire plus...
How to Make Cookies Soft Again
Comment rendre les biscuits moelleux à nouveau
Tout le monde aime les biscuits tendres et moelleux. Mais hélas, ils ne peuvent pas rester frais éternellement ! Ils durcissent rapidement s'ils ne sont pas conservés correctement. Mais pourquoi... Lire plus...
The Félix & Norton Origin Story
L'histoire de Félix & Norton
…Et pour partager des sourires. Au début des années 1960, dans la cuisine familiale à l'âge de huit ans, Michael Eskenazi portait déjà une toque de chef, préparant des repas... Lire plus...
4-Ingredient Chocolate Mousse Recipe for Dummies
Mousse au chocolat pour les nuls
Cette recette, en utilisant les célèbres cookies de Felix & Norton, est pour ceux qui ont besoin d'un peu d'aide dans la cuisine. Ou ceux qui ne sont pas de... Lire plus...
Easy-Peasy Key-Lime Pie in a Jar
Tarte à la lime en pot (un peu trop facile)
Êtes-vous vraiment terrible dans une cuisine ? Presque dangereux ? Il vous faut un casque et des lunettes de sécurité pour vous assurer que vos cheveux ne prennent pas en... Lire plus...
Decadent Deep-Fried Cookies
Biscuits frits décadents
On sait que les biscuits Félix & Norton sont déjà décadents à souhait mais nous nous sommes mis au défi d’élever l’expérience pour votre plus grand plaisir. Ces bouchées de... Lire plus...
Félix & Norton Cookie Ice Cream Sandwich
Sandwich À La Crème Glacée Félix & Norton
Le sandwich à la crème glacée Félix & Norton a ce pouvoir de faire ressortir le meilleur en chacun de nous. Les visages s’allument et les sourires s’étirent. L’expérience gourmande... Lire plus...