Actualités & recettes

Expert Tips for Perfectly Baked Cookies in the Air Fryer
Trucs de pro pour des biscuits surgelés à la friteuse à air
Saviez-vous que votre friteuse à air n'est pas seulement parfaite pour cuire des frites croustillantes ou des légumes rôtis? C’est aussi l'outil idéal pour cuire les délicieux biscuits Félix &... Lire plus...
7 Steps to Planning a Corporate Holiday Party
Planifier un party de bureau en 7 étapes faciles
Les fêtes de fin d'année approchent, il est donc temps d'organiser le meilleur party de bureau que votre entreprise ait jamais connue. Que ce soit votre première année d'organisation ou... Lire plus...
Best Foods for Holiday Catering
Comment bien préparer son menu pour les Fêtes?
Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas, et la joie de se retrouver avec ses proches et de faire la fête ensemble commence à se faire sentir. Que... Lire plus...
Pre-Baked Cookies vs. Raw Cookie Dough
Biscuits prêts à manger ou pâte à biscuits surgelée: qu'est ce qui est meilleur?
Les biscuits, ça rassemble. Anniversaires, fêtes, et même événements corporatifs - tout y passe. Ce n'est pas rare qu'il y ait des biscuits sur la table à l'occasion d'un rassemblement.... Lire plus...
How to Get Cookies to Spread Out While Baking
Comment obtenir des biscuits qui s'étalent bien pendant la cuisson
Vous en avez assez de préparer des biscuits qui sont épais et gonflés au lieu d'être fins et croustillants ? Vous rêvez de ces biscuits parfaitement dorés que vous voyez... Lire plus...
How to Fix Flat Cookies: A Comprehensive Guide
Comment remédier à des biscuits aplatis : Le guide complet
Que vous soyez un pâtissier débutant ou un professionnel aguerri, ce guide vous apportera les connaissances et les techniques nécessaires pour transformer des biscuits plats et obtenir des résultats parfaits... Lire plus...
The Best Way to Tell if Your Cookies are Raw or Undercooked
La meilleure façon de savoir si vos biscuits ne sont pas assez cuits
Réussir à faire cuire des biscuits à la perfection dès le premier essai peut être une tâche difficile. Il n'est pas rare de sortir du four un plateau de biscuits... Lire plus...
The Felix & Norton Guide to Baking Cookies
Le guide Félix & Norton: la cuisson des biscuits
Prêts à devenir un maître biscuitier ? Ne cherchez pas plus loin ! Dans ce Guide ultime de la préparation des biscuits, nous allons plonger dans le monde merveilleux de... Lire plus...
How to Store Cookies in Aluminium Foil
Comment conserver les biscuits dans du papier d'aluminium
Une fois que vous savez comment conserver efficacement les biscuits cuits, vous pouvez les conserver pour plus tard et profiter du délicieux goût des biscuits fraîchement sortis du four à... Lire plus...
How to Store Cookies - Cookie Tin
Comment conserver les biscuits dans une boîte à biscuits
Pour conserver les biscuits, il est important de bien choisir leur contenant afin qu'ils restent frais et délicieux le plus longtemps possible. Étonnamment, l'utilisation d'une boîte à biscuits ou d'une... Lire plus...
How to Store Cookies - Freezer
Comment conserver les biscuits au congélateur
Vous aimez préparer des dizaines de biscuits, mais vous n'arrivez pas toujours à tous les manger avant qu'ils ne deviennent rassis ? Ou bien vous planifiez un événement spécial et souhaitez... Lire plus...
How to Store Cookies in the Refrigerator
Comment conserver les biscuits au réfrigérateur
C'est incontestable : les biscuits sont meilleurs lorsqu'ils sortent du four. Mais ils restent savoureux même quelques jours plus tard, à condition de les conserver correctement. L'une des façons les... Lire plus...