FAQ

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1.     How can I place an order for a cookie gift delivery?

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1.     J’aimerais faire livrer des biscuits en cadeau, c’est possible?

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We no longer offer a direct gift delivery service. From May through September our cookies can be ordered through UberEats and Foodora for delivery to the central core of Montreal, as they are prepared on our food truck in Old Montreal.  Our cookies are also offered for delivery across Canada from the Felix & Norton store located in Markham, Ontario www.fncookies.com or  905-479-2172.  

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Malheureusement, on n’offre plus directement le service de livraison. Mais, de mai à septembre, UberEats et Foodora se feront un plaisir de venir chercher vos biscuits frais cuits directement à notre camion du Vieux-Montréal pour vous les livrer dans les quartiers centraux de l’île. Aussi, notre boutique Félix&Norton de Markham, Ontario offre la livraison de biscuits à travers le Canada.  C’est ici www.fncookies.com ou au 905-479-2172.   

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2.     How long will baked cookies stay fresh?

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2. Combien de temps les biscuits cuits restent-ils frais?

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Although at their best when consumed as fresh as possible, cookies will remain enjoyable up to 5 days when placed in an air-tight container. To re-warm, simply put in the oven at 350° F for a minute (or two…)

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Il est très rare que nous ayons vu des biscuits ne pas être mangés la journée même, alors irrésistiblement à leur meilleur. Mais si cela était humainement possible, un individu avec beaucoup de volonté pourrait les conserver 5 jours dans un contenant hermétique (fermé à clé). Réchauffer-les une ou deux minutes au four à 350°F pour encore plus de bonheur!

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3.     Are your cookies PEANUT-Free?

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3. Est-ce que vos biscuits sont garantis sans arachide?

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Our cookies are prepared in facility that does not use any peanuts or peanut products. Although we make every effort to ensure that our products are peanut-free, peanut-free certification requires that even the suppliers of ingredients are peanut-free as well.

We do purchase nuts such as macadamia nuts and almonds from distribution companies that handle peanuts, and therefore cannot obtain an official certification because of this.

Since we receive our nuts from these suppliers in sealed cases, we feel that the risk of peanuts is extremely small. Once again, our facility does not allow the use of peanut products of any kind.

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Presque… En fait, nos biscuits sont préparés dans des installations « sans arachides » et nous faisons tous les efforts nécessaires pour assurer que nos biscuits le sont aussi. Malheureusement, pour avoir la certification officielle, il faudrait que chacun de nos fournisseurs d’ingrédients ait aussi la certification sans-arachide et c’est ici que ça se complique.

Parce que les distributeurs de qui ont achètent nos noix de macadamia et nos amandes manipulent aussi des arachides, obtenir la certification pour eux, c’est non. Cependant, les noix nous arrivent dans des caisses scellées et le risque de contact avec des arachides nous paraient très faible. En résumé, nous travaillons à offrir des biscuits et des installations « sans arachides », mais sans certification.

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4.     Do Felix & Norton cookies CONTAIN OTHER NUTS?

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4. Est-ce que les biscuits Félix&Norton CONTIENNENT D’AUTRES NOIX?

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Some of the flavours we make do contain nuts, therefore, WE RECOMMEND THAT ANYONE WITH A SEVERE NUT ALLERGY NOT CONSUME OUR PRODUCTS. All of our no-nuts flavours are prepared in the same facility as our cookies which contain nuts, and every precaution is taken to fully sanitize our entire production line, so there is only an extremely minimal probability of nut contamination in any no-nut flavour.

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Parce que la prudence a encore meilleur goût que nos biscuits, NOUS RECOMMANDONS AUX PERSONNES SOUFFRANT D’ALLERGIES SÉVÈRES AUX NOIX DE NE PAS CONSOMMER NOS PRODUITS.  En effet, certains de nos biscuits mettent les noix en vedettes et ils sont préparés dans les mêmes installations que nos biscuits sans noix. Nous prenons bien sûr toutes les précautions nécessaires pour toujours désinfecter à fond nos lignes de productions, les chances de contamination sont donc très minces. Mais, hé, y a pas de risque à prendre si vous êtes hautement allergique.

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5.     Are Felix & Norton COOKIES Kosher?

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5. Les biscuits Félix&Norton sont-ils casher?

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Cookies & ready-to-bake cookie dough are certified Kosher Dairy by the Vaad Ha'Ir in Montreal.

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Oui, que vous l’écriviez Kosher, Kasher, casher ou cashère, nos biscuits et nos pâtes à cuire sont certifiés par le Vaad Ha’lr de Montréal.

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