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Easy-Peasy Key-Lime
pie in a jar

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Tarte à la lime en pot
(un peu trop facile)
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Are you terrible in a kitchen? Borderline dangerous? You need a helmet and safety goggles to make sure your hair won’t catch on fire when you prepare your toast in the morning? If you answered yes to these questions, this recipe has your name on it. Trust us: we don’t mean to put any pressure on you, but it’s so easy, your puppy could make it. It’s time to put your helmet back in the closet and find yourself a Chef name, because you’re about to impress your entire entourage.

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Êtes-vous vraiment terrible dans une cuisine ? Presque dangereux ? Il vous faut un casque et des lunettes de sécurité pour vous assurer que vos cheveux ne prennent pas en feu lorsque vous faites des rôties le matin ? Si vous avez répondu oui à ces questions, cette recette est pour vous. On ne veut pas vous ajouter de la pression, mais cette recette est tellement facile à réaliser que votre bébé chiot pourrait probablement y arriver. Il est temps de ranger votre casque dans un garde-robe et de vous trouver un nom de Chef, parce que vous êtes sur le point d’impressionner vos proches.

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This recipe makes 4 servings. And, here’s what you’ll need:

12 F&N cookies

½ can of condensed milk (around 200ml)

½ cup of plain Greek yogurt

Lime zest (Friendly tip: zest before you juice, it’ll be way easier)

Key lime juice (you’ll need about 6 limes)

Whipped cream

Extra limes for garnish

4 small glass jars

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Cette recette donne 4 portions. Voici ce dont vous aurez besoin:

12 biscuits F&N

½ boîte de lait condensé (environ 200ml)

½ tasse de yogourt grec nature

Zeste de lime (Préparez le zeste avant d’extraire le jus de vos limes)

Jus de lime (Vous aurez besoin d’environ 6 limes)

Crème fouettée

Limes en extra pour la garniture

4 petits pots en verre

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STEP 1: Bake 12 of your favourite F&N cookies, following the instructions on the packaging. Choose different flavours for more fun.

STEP 2: Combine your condensed milk, yogurt, and lime juice and whisk these ingredients together by using your mixer for about 5 minutes on medium speed. If you don’t have a stand mixer, use the power of your arms and whisk vigorously for about 10 minutes until you have a smooth and creamy texture. Pop that mixture in your refrigerator for 10 minutes.

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ÉTAPE 1: Faites cuire 12 biscuits F&N de votre choix en suivant les instructions sur l’emballage. Mélangez différentes saveurs pour de meilleurs résultats.

ÉTAPE 2: Mélangez le lait condensé, le yogourt et le jus de lime à l’aide d’un mélangeur électrique pendant 5 minutes à vitesse moyenne. Si vous n’avez pas de mélangeur sur pied, utilisez le pouvoir de vos bras en fouettant le mélange vigoureusement pendant 10 minutes, jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et crémeuse. Réfrigérez pour 10 minutes.

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STEP 3: Start by filling up ⅓ cup of crushed F&N cookies at the bottom of your jars. Pour about ⅔ cup of your lime mixture on top of your cookies. Add a little more cookies and top with whipped cream. Sprinkle with lime zest and garnish with a slice of lime. Voilà!

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ÉTAPE 3: Déposez ⅓ de tasse de biscuits concassés au fond de vos pots. Ajoutez environ ⅔ de tasse de votre mélange à la lime sur les biscuits. Ajoutez un peu de biscuits sur le dessus, puis terminez avec la crème fouettée et le zeste de la lime. Décorez d’une tranche de lime. Voilà !

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Are you proud of yourself yet? We think you should be, so we suggest you share your masterpiece on Facebook or Instagram. Needless to say, your entourage won’t believe you made that by yourself. Don’t forget to tag us in your photos - you’ll bring a smile to our faces. Talk about a win-win. If you also feel like dropping off a couple of jars by our Headquarters, that’s also not a problem. Enjoy!

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Est-ce que vous n’êtes pas fiers de vous ? On vous suggère de documenter le tout sur votre Facebook ou Instagram, parce que vos proches ne vont pas croire que vous avez réalisé ce chef-d’oeuvre. N’hésitez pas à nous mentionner dans vos photos, ça nous rend toujours heureux. Si vous voulez aussi nous apporter quelques pots de votre réalisation à nos bureaux, nous n’y voyons aucun inconvénient. Bonne dégustation !

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