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Blogue Félix & Norton

Demandez au sommelier: lait & biscuits

Mathieu Tremblay

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Ce mois-ci, nous avons le plaisir d’accueillir notre plus jeune sommelier à ce jour: William. Nous avons demandé à ce p’tit homme de créer des accords avec une combinaison classique: biscuits fraîchement cuits et un verre de lait. Voici ce que notre jeune expert avait à dire...

Un délicieux biscuit et un verre de lait, tout comme piquer une crise de larmes, est un des plus grands plaisirs que la vie a à offrir. C’est une combinaison qui apporte chaleur et réconfort, comme ma doudou préférée ou la suce que je suis trop vieux pour utiliser. Pourquoi donc ne pas les servir ensemble?

Morceaux de chocolat au lait

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Les morceaux de chocolat au lait sont aussi onctueux que satisfaisants et un verre de lait 2% frais crée l’accord parfait. Cette combinaison est naturellement exquise, tout comme moi. La pureté des morceaux de chocolat joue avec le caractère soyeux du lait sans effort. Comme dit ma maman: ça sert à rien de se casser le bicycle!

Morceaux de chocolat noir

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Lorsque vous m’offrez un verre de lait au chocolat, assurez-vous de l’accompagner d’un biscuit aux morceaux de chocolat noir. La combinaison doublement chocolatée peut semer la peur de l’inconnu, un peu comme un orage avant d’aller au lit, mais papa dit qu’il n’y a pas de raison d’avoir peur des orages...alors soyons braves et savourons cette combinaison.

Ébène & Ivoire

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Je ne travaille pas encore...mais je sais ce que c’est d’être riche. C’est comme la saveur d’un biscuits Ébène & Ivoire, avec sa pâte à biscuits au chocolat et son doux chocolat blanc. Ma grande soeur Léa adore le lait d’amande, je lui en ai donc volé un verre pour accompagner cet excellent biscuit.

Menage À Trois

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Tout le monde a tendance à être généreux quand je suis dans les parages...possiblement parce que sinon je pleure! Un Ménage à Trois est une collection des trois délicieuses saveurs distinctes au même moment. Offrons-nous l’inattendu avec ce biscuit-ci: un verre de lait aux fraises. C’est délicieux, élégant et maman dit que j’ai le droit d’en prendre un verre seulement.

Conclusion

Après une dure journée à la maternelle, dans les balançoires ou dans le carré de sable, un enfant a parfois besoin de se gâter. Les biscuits et le lait sont une collation parfaite pour les petits et les grands. Essayez l’une de ces combinaisons à chaque fois que maman ou papa vous en donneront la permission!

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